Description :

Poste de jour (07h15 à 15h00 ou 11h00 à 18h45, en fonction des plannings).
6 dimanches de repos / 1 dimanche de travail 5 samedis de repos / 1 samedi de travail Les missions du cuisinier au sein de la Résidence DEBROU s'inscrivent dans les valeurs suivantes :
« Nous sommes à l'hôtel, nous sommes au restaurant ». Dans le respect de ces valeurs, le cuisinier est chargé d'assurer la production quotidienne des repas pour l'ensemble des résidents dans le respect du plan alimentaire et de la démarche HACCP, mais également dans le respect des principes suivants :

- Toute éventuelle difficulté lors d'un repas est signalée immédiatement par les services de soins au Service Restauration qui proposera des solutions ;
- Le Service Restauration ne quitte son service qu'après s'être assuré de la parfaite réalisation de la prestation repas auprès des résidents ou des services (quantité, qualité, menus de substitution ). Descriptions des tâches:

- Activités de production alimentaire.
- Entretien du matériel et des locaux
- Communications et liens institutionnels. «En vertu de la loi n°2021-1040 du 5 août 2021 relative à la gestion de la crise sanitaire, le poste proposé dans l'offre d'emploi est soumis à l'obligation du pass sanitaire».