Brasserie l'Ambiance

5.0

Chef cuisinier , 30 H/F 39H Travail en journée

CDI 30 - ALES
5 An(s) 2100 € brut et +

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Description :

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre la brasserie de l'Ambiance (30 à 50 couverts).
Le candidat idéal aura une solide expérience en cuisine et une passion pour la préparation de plats. Responsabilités :

- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes de l'établissement
- Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine, HACCP
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Garantir un service rapide et efficace
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus et à l'amélioration des plats existants
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur
Brasserie l'Ambiance
    30 - ALES

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