Premium Recrutement

Sur le chemin de la réussite

Sur SAINT LéON SUR VéZèRE (24)

Au cœur d’un des plus beaux villages de France, à proximité de la grotte de Lascaux, Etablissement

  • cherche Second de cuisine H/F ou chef de partie à l’aise au Poste Chaud
  • En CDD saisonnier (H/F) logé pour 42H par semaine et un salaire de 2600 € brut
  • Expérience ciblée 4 an(s)
  • Prise de poste : rapide
  • Jusqu’au fin septembre

Descriptif du poste :

Poste chaud Travail en coupure sur service midi et soir 1.5 de repos consécutif.
Poste logé avec participation sur salaire.
Sous la supervision du chef de cuisine, en charge des préparations chaudes, être capable de cuisiner des plats de saisons et locales, cuisine traditionnelles de produits du terroir.

Etre autonome et capable d’élaborer des recettes et d’en proposer au chef.

Avoir des connaissances en HACCP, gestion de la chambre froide et traçabilité des matières premières sous vide.
Exp d’au moins 3-5 ans .
Rémunération à 2600 brut Poste à pour voir pour la mi mars.
Qualités indispensables: Etre autonome, avoir de l’empathie envers l’équipe.
Bonne ambiance et établissement familiale. Avoir un bon état d’esprit, hygiène indispensable dans le travail et sur soi.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à cv@premiumrecrutement.fr

Postuler par webmail : Gmail / AOL / Yahoo / Outlook