Description :

Nous sommes à la recherche d'un -une Chef -Cheffe Cuisinier expérimenté-e pour prendre les rênes de notre cuisine. Vous serez responsable de superviser une brigade composée de trois Cuisiniers, tout en apportant votre expertise culinaire pour satisfaire nos clients. Principales responsabilités :

- Concevoir et mettre en œuvre des menus de qualité en accord avec l'identité culinaire de notre établissement
- Diriger et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts de façon efficace
- Être force de proposition pour améliorer la carte et satisfaire la clientèle Profil recherché :

- Expérience significative en tant que Chef Cuisinier dans un restaurant traditionnel
- Passion pour la gastronomie française et les produits locaux
- Excellentes compétences en management et capacité à fédérer une équipe
- Sens de l'organisation, de la rigueur et de la créativité
- Aptitude à travailler sous pression et à s'adapter aux besoins du service Nous offrons un salaire à partir de 3100 € brut (minimum) contrat 39h/hebdo (horaires badgées), pouvant être négocié en fonction de votre expérience et de vos compétences.
Emploi du temps fixe (restaurant fermé les dimanches).