Description :

Poste 35h du lundi au vendredi:
7h-15h avec les congés scolaires.
La cuisine est un service incontournable au sein d'un établissement de santé.
Vous souhaitez partager vos compétences avec notre équipe clinique? Ce poste est fait pour vous! Nous voulons une cuisine de qualité, maison avec des produits frais et de saison. Vos mission :
-Travailler en collaboration avec tous les services au contact des patients -Elaborer les menus
- Préparation des menus élaborés sur place dans le respect des normes HACCP. -Sensible aux questions de développement durable et circuit court -Gérer les stocks alimentaires -Mise en place, nettoyage et rangement du matériel de cuisine -Surveillance du bon fonctionnement du matériel de cuisine et de conservation des aliments -Respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire Convention Collective 1966 Diplôme de niveau IV ou expérience qualifiante dans le domaine d'activité Formation souhaitée en hygiène et sécurité alimentaire Compétences requises :
1.
Savoir faire preuve d'inventivité dans l'élaboration et la présentation des plats 2.
Sens de l'organisation 3.
Vouloir travailler en équipe avec l'équipe soignante 4.
Apprécier le contact avec les patients 5.
Sens de l'accueil et disponibilité